ハイドロカルチャーを調査

看護師の採用は1日からもできるようになるよ

看護師求人、訪問入浴看護師というものがあります。これがたった1日でもあるが、職場の事ですよ。一日5件から8つの訪問入浴をするんです。病院で働いている人も、この日に到着することができる、看護師求人ですよ。指導体制がしっかりしてるから初めての人でも安心して働くことができるのです。
看護師求人といえばよく、新聞だまされる広告に入ってくる求人広告で見ることができます。それだけ看護師の不足しているということでしょう。単に看護師の不足ではなく、仕事がハードでやめてしまう看護師があるので、看護師求人を随時実施している病院が多いかもしれません。
　企業経営や職場の改善に役立つ、生産・物流管理者のための書籍「適正在庫のノウハウ」を、福知山市平野町の中村謙治さん（64）が執筆。ビジネス書の秀和システム社から出版した。欠品ゼロ、不良在庫ゼロを実現する方法を具体的に紹介した画期的な一冊として、全国の書店に並んでいる。

　中村さんは長田野工業団地に福知山工場を持つ環境関連企業のエスペックで、生産管理や物流、購買、システム部門を経験し、それぞれの責任者を務めて2年前に退職した。在職中に頭を痛めたのが、在庫管理。生産ラインからは「仕入れ資材や部品の欠品が多くて生産効率が上がらない」とクレームを受けていた張本人だと自身を紹介する。
　
　一方で会社からは「在庫が多すぎる」と抑制を求められてもいた。「解決するにはどうすればいいのか」。日本を代表する企業が当時取り入れていた手法なども参考にしてみたが、うまくいかない。そこで根本から見直してみたところ、「問題は仕入れのルートではなく、社内にあることが分かりました。これはどの企業にも当てはまることです」という。
　
　エスペックでは、生産部門と販売計画部門が協力することで、まず欠品を減らすことからスタート。着実に成果が現れたため、目標を引き上げ、3年で欠品ゼロを達成することができた。同時に在庫を40％削減。社内の生産性も向上した。「計画的な発注ができるようになり、社内だけでなくお取引先の仕入れ企業の改善にもつながり、みんなにメリットが生まれました」と話す。
　
　「調達の方法を指南する本は多いのですが、在庫適正化の本が無かったので、私の後輩たちに役立つようにと、課題の探り方、解決するための手法を、実際の数字を示しながらまとめました」と中村さん。「経営コンサルには書けない、現場を経験してきた者ならではのノウハウを詰め込んだ」ともいう。税別2200円。福知山市内では福島文進堂本店などで扱っている。
　

【関連記事】
【6859】エスペック(株)


　恵比寿ガーデンプレイス向かいのエンターテインメント・レストラン「act*square（アクトスクエア）」（渋谷区恵比寿4、TEL 03-3448-8902）で4月18日、キャンドルイベント「Love is…」が開催される。主催は同店を運営するサンライズジャパン（南平台町）。（シブヤ経済新聞）

　昨年9月から毎月「満月の日」に、電気を消しキャンドルの明かりの中で「『愛』について見直す一夜」として開いている同イベント。店内や屋外の庭などに計5,000個のキャンドルをディスプレーするほか、「ラターブル ドゥ ジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス内）や「俺のハンバーグ 山本 恵比寿本店」（恵比寿4）、「炭火焼肉 トラジ Ginseng」（恵比寿南2）など、同イベントに参加する20数店でも通常より照明を落とし、店内にキャンドルを置き営業する。

　アクトスクエアでは当日、東日本大震災を受け中止となった3月の同イベントに出演予定だった土屋アンナさんがゲストとして登場し、アコースティックライブを行う。併せて、同店の当日の飲食売り上げの中から1人につき10円を、東日本大震災の義援金に充てる。

　開催は18時?。入場無料（別途飲食代）。定員は300人。現在電話などで予約も受け付けている。

【関連記事】
東京タワーで毎月チャリティーキャンドルライブ?初回は加藤登紀子さんら（六本木経済新聞）
イングリッシュベイで被災者しのびキャンドルライト?太平洋を越え思い届ける（バンクーバー経済新聞）
高輪のホテルでソメイヨシノが開花?キャンドルの明かりで作る巨大桜も（品川経済新聞）
Love is…


　下北沢南口の梅が丘通り沿いに3月16日、自然食食堂「オルガン堂」（世田谷区代沢4、TEL 03-3418-0131）がオープンした。（下北沢経済新聞）

　店舗面積は14.6坪。席数はカウンター7席、テーブル11席。運営はオーガニック食材の販売などを手がける「風水プロジェクト」（世田谷区）。無農薬農法の野菜や米にこだわった日替わりの定食メニューを提供する。

　コンセプトは「オーガニック（Organic）に通じるオルガン（organ）」。安荘栄社長は「オルガンはどこかアナログで有機的。人によって送り込まれた風が鍵盤を押すことで音が鳴る。店名は、現代人の冷えた体をオルガンに例えて、そこに風を送り込めるような温かな店にしたいという思いから名付けた」と話す。

　メーンとなるメニューは、旬の食材を使った各種「定食セット」（1,000円）。セット内容は、日替わりのおかず、無農薬栽培の玄米・白米、みそ汁、自家製のぬかづけなど。ドリンクは「オーガニックコーヒー」、「果汁100パーセントジュース」（各350円）など。手作りの各種スイーツも取りそろえる。

　調理を担当する佐々木美保さんは「体に良くて、おいしいものを食べてもらいたいという思いで、一つひとつ心を込めて作っている。まだまだ発展途上の店だが、一人でも入れて、ゆっくりとくつろげるような店にしていきたい」と話す。

　営業時間は12時?15時。日曜定休。現在はランチ営業のみだが、今後営業時間の延長・変更も検討する。

【関連記事】
【関連画像】店内のオルガン
下北沢に自然食カフェ「アカリ」?オーナー手作りの日替わりメニューを提供（下北沢経済新聞）
下北沢に「東雲食堂」?朝5時まで営業、飲食店関係者もターゲットに（下北沢経済新聞）